西安都有哪些好吃的美食？
2022-12-26
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西安的美食特别多，主要以面食为主。
西安的美食除了西安本地还还涵盖了西安周边市县的。
我目前看到的有:1、牛羊肉泡馍、小炒(代表老孙家、老米家、老马家等等……)2、牛肉面(主要以回民饭馆为主，和兰州牛肉面不一样，这是手工面或者拉条子、扯面拌牛肉臊子和素哨子，代表有柳巷面、马虎面等)3、回民街的牛肉饺子、牛肉混沌，德发长的饺子宴(国家领导和外国元首吃过的)4、镜糕、粽子、卤汁凉粉、麻酱凉皮5、腊牛羊肉(代表贾永信、铁志坚、刘纪孝等)6、腊汁肉夹馍、小六汤包7、擀面皮、蒸面皮、米皮、汉中热面皮、包子、豆腐脑等8、葫芦头泡馍9、扯面、拉条子、面片、麻食、biangbiang面(种类太多了，干拌、炒的、汤的、油泼的不在一一例具)10、肉丸胡辣汤哎呀，太多了，说不完了，其他交给大家补充吧！
