体重140，在三个月内怎样减到100斤，在不运动的情况下，如何控制饮食？
3个月从140斤瘦到100斤并不难，我最近的一个会员，就和你的情况差不多，3个月瘦40斤是完全可以做到的。
当然最好的方法是“合理饮食+适量运动”，如果在不运动的情况下，也是完全能做到的，毕竟减肥主要是靠控制饮食，运动只是一个辅助作用。
热量缺口首先你要了解减肥的底层逻辑，就是要制造热量缺口，想要瘦就必须制造热量缺口，每天制造的缺口越大，减肥越快（当然要保证每天的必须热量，对于身体健康来说并不是缺口越大越好的）。
你可以根据下图来计算你的基础代谢：有时候人贪吃的本性是很难改变的，如果你真的控制不了你自己的嘴，你也可以试试切胃手术（非必要不建议）。
我有一个200多斤的朋友，控制不住自己的嘴，几次减肥都以失败告终，而且已经影响到健康了，她不得以选择了切胃，效果是超级好，体重“光速”般的下降了，她也变得自信开朗了起来。
只是付出的代价是每顿吃得很少，感觉尝一尝就能饱的那种，而且胃也需要长期的呵护，需要吃中药。
饮食计划如果选择切胃，完全不用3个月就能瘦40斤，而且也不需要运动，饮食的话你的胃会帮你控制的。
但是大部分人还是不会选择切胃，那如何控制饮食呢？
挨饿是肯定的，不饿怎么可能瘦得下来呢？
所以你要做好挨饿的准备，如果没有这个觉悟，你就不要减肥了（不要相信那些说既能吃饱又能减肥的博主，不靠谱）。
下面是我的建议：1、少吃糖油混合食物，这就是肥胖炸弹，谁吃谁胖。
减少垃圾食品的摄入（油炸的、烧烤、零食、饼干、蛋糕、奶茶、可乐等），那些不仅热量高，还会影响健康，都是科技与狠活啊，哥们，小心头发也掉光光。
2、有能力的情况下，自己做饭，这样就能做到食物少油少盐少糖了，因为现在饭店的炒菜或者外卖，不仅油多（都不知道什么油）而且添加剂多，热量高还不健康。
下面是一个一天1400大卡的食谱：早餐：脱脂牛奶（牛奶250mL) 香葱蒸水蛋（鸡蛋50g，即一个鸡蛋） 热拌金针菇菠菜(金针菇25g、菠菜75g) 全麦馒头（全麦面粉50g) 小黄瓜（黄瓜100g)午餐：双冬烧牛肉丸（牛肉75g、冬笋75g、冬菇5g） 大拌菜(生菜75g、黄瓜75g、紫甘蓝50g 鱼汤萝卜丝(萝卜 50g) 糙米饭（糙米50g）晚餐：盐水虾（海虾100g) 蒜蓉鸡毛菜(鸡毛菜200g) 西红柿紫菜豆腐汤（西红柿50g、紫菜2g、豆腐50g) 红薯（红薯150g)加餐：柚子(柚子100g)备注：食用油15g、盐6g。
