桑树叶有什么妙用？有药用价值吗？
2023-01-06
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桑叶药用价值很高，同时也是药食同源的重要食材。
给大家介绍我的桑叶茶和桑麻丸的制作方法，家庭制作，有益健康。
桑叶茶：我的桑叶茶的做法，是很多次实践改进来的，包括最初生桑叶晒干，后来蒸了晒干，单独炒制，甚至炒干都试过。
最好的做法还是蒸揉炒晒这个方法。
沸水冲泡，茶汤最初嫩黄清澈，放置后变为深黄，入口绵滑，揉制的时候你会感觉到手很滑，滑，这才是桑叶的精髓。
口感清澈，没有混杂的味道，只有清香。
如果炒制过火，会有些许焦香，也是蛮好的味道。
有的朋友说苦，那是不存在的，人参热补，桑叶清补，甘味为补，尝到了桑叶的甘，才能体会到桑叶的清补。
制作方法：洗净，去筋，切条，开锅后上锅蒸3到5分钟，根据量多少，然后取出晾凉，用手抓一把揉成团，挤出汁液但不要让汁液漏走，然后展开放锅里小火炒半干，最后晾干装密封即可。
桑麻丸：首先要采收足够多无污染的桑叶。
秋冬季节的霜桑叶最佳，春季嫩桑叶也有独特的作用。
清洗后，把桑叶放在太阳下晒干。
我把两种桑叶掺在一起使用。
桑叶晒干后非常轻，用打粉机制成粉，并过筛后留用。
黑芝麻需要九蒸九晒，不要怕麻烦。
我采用的方法是蒸1个小时，晒两天。
注意要选择一段无雨的晴朗天气制作最好。
九蒸九晒后的黑芝麻会变轻，大概是原重量的六成。
黑芝麻同样经过打粉机打成粉。
九蒸九晒的黑芝麻打成粉明显油性降低了。
选用好的蜂蜜，小火熬到气泡细密以后，加入黑芝麻粉，搅拌均匀。
放凉以后，加桑叶粉，进行搅拌揉和均匀。
最后团成9克左右的丸子，用蜡纸包起来。
装瓶或者抽真空保存，随时服用就可以了。
