最辣的辣椒在中国什么地方？
2023-01-10
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海南岛。
中国人老说湖南人无辣不欢，其实中国吃辣椒的地方很多，四川人讲究麻辣，但还是不够辣。
很多年前跟团去海南旅游，一行有几人说得来，游玩吃喝在一起时间比较多。
有天在海边玩累了，大家提议一起去吃当地的米粉。
老板特意提醒说当地的黄辣椒很辣，大家根据个人口味少放或者不放都行，本身米粉汤里已经有胡椒粉了，就是不放黄辣椒辣味也可以了。
我出于好奇，心想自己来自北方，从小到大从来都是恨不得把面拌在油泼辣子碗里吃的人，既然海南黄辣椒这么厉害，不妨稍微尝尝。
也就加了很少的黄辣椒末，结果刚一张口就觉得辣味刺鼻，调整了一下情绪，尝了几根米粉，嗓子口就火辣辣的。
赶紧让老板换一碗新汤，还是辣得吃不下去，最后我用白开水把米粉过了一遍，还是辣得吃不下。
老板看着不好意思，一个劲地道歉说怪他提醒不到位，实在是没有办法，只好另买一份米粉。
这也是我第一次因为辣得吃不下去倒掉饭菜。
现在回想起来都感觉心有余悸，当时就放了那么一丁点黄辣椒末，就感觉瞬间满口腔甚至空气里都有辣味了。
(图片来自于百度搜寻整理)
