北方面食哪种最容易上手做？
2023-01-13
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糊塌子，不用和面，南方人最不容易上手的是需要和面的面食，一般遇到需要和面的面食南方人就退却了！糊塌子不需要和面 ，面粉加水加少许盐加一个鸡蛋搅成面糊静至一会，静至时间越长越不容易破！把想要加的食材切碎（韭菜/葱花/西葫芦/土豆/火腿肠/青菜喜欢什么放什么）搅拌均匀，放平底锅或者电饼铛摊开就好了，不会摊的锅转一下就好了，等一面熟了反面煎好就可以了，平底锅要小火煎，电饼铛的话等一会翻一下就行了。
简单又好吃！另外还有面疙瘩也是比较简单的面食，只要会炒菜会煮面条的基本没什么难度。
番茄炒一下加水加盐鸡精，面粉用水龙头最小的水滴进去筷子搅拌成小疙瘩，煮到锅里，再打蛋花就好了，喜欢葱花可以放点葱花，最后再滴点香油，基本会煮面煮粉的都很容易上手的！喜欢的赶快试试吧！如果想做馒头饼包子面条之类的学会和面基本都不难！
