甘肃兰州有哪些特产?
我是今日头条兰州达人,我在兰州生活了整整30年了,兰州已是我的第二故乡。
我来回答这个问题。
1、安宁白凤桃西北笑星张保和的快板中有一句这样说:“安宁堡的桃子,青白石的瓜,黄河的流水哗啦啦。
”其实说的就是兰州的特产和特色。
安宁堡的桃子就是安宁白凤桃。
以肉多水大味甜而著称。
白凤桃2、白兰瓜青白石的瓜就是生产于兰州东边青白石地方的白兰瓜。
白兰瓜又名兰州蜜瓜。
以城关区青白石乡的产品最为有名。
皮白肉黄极甜,吃时但觉瓜糖盈口,满颊清香。
1956年,甘肃省省长邓宝珊根据瓜的颜色和产地命名为“白兰瓜”,沿用至今。
白兰瓜3、冬果梨个大皮薄,汁多肉脆,甜中带酸,贮藏期长。
冬天,兰州人喜欢把梨核挖去,加入冰糖、花椒等多种佐料,烧开煮熟,吃梨喝汤,止咳化痰。
冬果梨4、软儿梨“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。
满树红颜人不取,清香偏待化成泥。
”软儿梨秋天下果,放置至冬,梨子由绿变黄,由黄变黑。
到了冬天,冻得硬梆梆的。
取梨放于冷水中,很快,梨周围结成冰,估计等梨周围的冰结得厚厚一层,倒掉冷水,掰掉结冰,就可以吃梨喝汁。
有些地方把它叫“香水果子”或“化心果子”。
冬天可以压咳嗽,非常好。
软儿梨5、百合兰州百合,主要生产于七里河的西果园一带。
百合有名,其一,寓意很好,象征百年好合;其二,百合是滋阴润肺之佳品。
在中药中,有一味中药、成药,叫百合固金丸。
金,在五行中代表肺,百合固金,就是用百合补肺。
百合花6、油果子油炸的小吃,逢年过节家家必做。
油果子7、灰豆子灰豆子兰州小吃。
用豌豆加食用碱、调料、白糖、红枣等煮成豆羹,非常好吃。
8、牛肉面牛肉面兰州的三大名片是:一碗面、一本书、一条河。
面是牛肉面;书是《读者》;河是黄河。
9、兰州太平鼓社火据传说兰州的太平鼓起源于明朝的徐达,现在成了兰州特有的社火之一。
10、兰州永登苦水玫瑰。
玫瑰花11、兰州刻葫芦刻葫芦12、兰州卵石雕