个人如何保存白酒？
一、选酒中国的白酒文化博大精深、源远流长，白酒品类也不计其数。
在选酒之前，必须要了解一些白酒知识，不能盲目的选酒。
按香型来分，有四大香型，其他香型酒又有八个。
选酒一个大原则：知名大厂嫡系高度酒。
4大基本香型是浓香型、酱香型、清香型、米香型。
这4大基本香型是在1979年8月第三次全国评酒会首次提出的。
不同于这4种香型的白酒暂列为其他香型白酒。
然后从其他香型白酒中，又分离出兼香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、豉香型、特香型 、董香型、馥郁香型 8种香型白酒。
各种香型白酒特点及典型代表浓香型：窖香浓郁、绵甜甘冽 香味协调、尾净香长。
具体典型代表为五粮液、泸州老窖1573、剑南春（水晶剑）、舍得、洋河梦之蓝M3/M6/M9 。
浓香型白酒销量占国内白酒市场的70% ，五粮液、剑南春、洋河梦之蓝，包括各种浓香型白酒，也是各有各的特点，苏皖的浓香一般偏绵柔，四川的浓香一般比较烈。
酱香型：酱香突出、幽雅细腻 酒体醇厚、回味悠长。
具体典型代表为贵州茅台酒、茅台系列酒、习酒、国台酒、钓鱼台酒、青花郎、红花郎、郎牌郎酒、金沙回沙酒、珍酒。
（大曲）清香型：清香纯正、诸味协调 醇甜柔口、余味爽净。
典型代表有玻汾、老白汾、青花汾酒、宝丰酒。
除了大曲清香，还有麸曲清香和小曲清香。
麸曲清香的代表产品主要是红星二锅头（红星绵柔8特别对味），小曲清香现在最火的品牌应该就是江小白了。
米香型：蜜香清雅、入口绵柔 落口爽净、回味怡畅。
典型代表是桂兰三花酒。
兼香型：酱浓协调、优雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。
典型代表有口子窖、白云边、小郎酒。
凤香型：清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。
我个人认为典型特点主要是甘、爽、净。
典型代表是西凤绿脖、西凤6年陈、西凤15年陈、西凤酒海、红西凤。
芝麻香型：酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。
我个人认为典型特点是一品三香，即入口能感受到浓酱清三种香型的特点，但是又都不突出。
典型代表就是一品景芝。
老白干香型：香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。
典型代表为衡水老白干。
豉香型：玉洁冰清，豉香独特，醇厚甘润，后味爽净。
典型代表有玉冰烧、九江双蒸酒。
特香型：香气幽雅、舒适，诸香协调，柔绵醇和，香味悠长。
典型代表有四特酒。
四特东方韵口感很好。
董香型：浓郁甘美，略带药香，诸味协调，醇甜爽口，后味悠长。
典型代表主要就是董酒。
馥郁香型：色清透明,诸香馥郁,入口绵甜,醇厚丰满,香味协调,回味悠长。
典型代表主要是酒鬼酒以及酒鬼旗下的湘泉。
个人感觉馥郁香型白酒的特点跟芝麻香型白酒的特点极其相似。
都是一酒三香，都不露头。
二、存放1.如果是为了解决自喝的话，存放就简单一点了：选择一个通风透气阴凉没有异味的地方即可，一旦存放好后就尽量不要去移动它了。
2.如果是准备长时间收藏的话，就还需要用塑料罩把瓶口封住，然后再用塑料罩再把整个瓶身真空状态密封。
这些物料某宝上都有销售，那里也有封口方法介绍。
