你喜欢吃夜排档吗？
2023-01-21
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夜宵 （又称宵夜、消夜），是指每日三次正餐以外，于晚间安排的一次加餐；所以叫夜宵，夜宵一词起源于宋人《梦粱录》载：“除夕，内司（内务府）意思局（宫中机构）进呈消夜果子盒，盒内簇（集合）诸般细果：时果、蜜饯、糖饯等品。
”“消夜”雅称“宵夜”！在古代每个朝代都有不同的政策，有禁宵、也有大唐不夜城，我是做餐饮的，截止到现在已经是第十三个年头，我一直做的是正餐，因为前几年的宵夜并不是很流行，去年尝试了一个宵夜品牌，自己创立的两个月开了六十多家，充分证明，宵夜是当下年轻人非常喜欢的活动；一日三餐早中晚，现在慢慢给我的感觉演化成了，一日三餐中晚宵哈哈，很多人不吃早餐，或者说早餐吃的都很晚，然后下午四点多吃中饭，晚上九点后一直到凌晨三四天，甚至通宵达旦。
夜生活丰富的城市，宵夜大排档是真的很多消费者选择的，尤其是我在长沙，长沙是一座白天没有人，晚上人挤人的城市，大街小巷全是排挡，所以，大排档虽好，但是宵夜也是少吃，毕竟对身体确实是一种负担！
