大家有没有什么老酒呢？一起来聊一聊好吗？
2023-01-21
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茅台酒越放越好喝，越放越值钱。
不过，这个是不是适用于所有酒呢？
不是所有的酒都适合长期存放，也不是所有的酒都越放越值钱。
目前，市场上对老酒的定义，按行业惯例以1993年为界，也就是18年前生产的老酒才可以进入交流领域。
不过很多老酒因为年份过于久远，导致收藏价值多于饮用价值，如果是日常饮用或者送礼的话，可以选择已经窖藏5年的酒，这时候酒体因为已经窖藏5年，会变得更加的丰满醇厚，自己买回来可立即饮用，或者再囤放个2-3年，达到10年老酒，酒体更香醇。
习酒（窖藏1988）：这酒喝起来很稳，第一杯和最后一杯感受一致。
1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调，既不会越来越甜腻，也不会越来越苦涩，其味始终如一。
泸州老窖（窖龄90年）：泸州老窖百年窖龄酒分为30年、60年、90年三档，30年窖龄弱于普通特曲，60年稍强一线，90年是最高端，标价比剑南春还要贵些。
这款酒相对特曲来说甜而不腻，香而不艳。
茅台飞天迎宾：飞迎的茅香与普茅十分相仿，入口比较柔顺，香味、层次、回味与普茅差距明显，整体高于汉酱、传承。
酒鬼（紫坛） ：馥香型白酒，酒鬼紫坛的酒香浓郁内敛，入口馥郁香醇，它的酒体浑厚有力，香而不冲，艳而不妖，甜而不腻，丰润顺滑，回味持久，尾净香长。
东方国宾精品陈酿：窖藏5年的大曲坤沙酱香酒，入口厚重饱满，酱香浓郁，口感醇和，以致于感觉不到高度酒的刺激，回味甘甜，持久，空杯留香。
