木瓜和什么煲汤最好？
2023-01-22
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用料鱼 半条（一人份）木瓜 半个姜 几片盐 1克木瓜炖鱼的做法步骤步骤 1space炖汤嘛，用炖锅切题。
热锅下少量油，关小火，放鱼，因为不是不粘锅，需要用筷子不断移动鱼块防粘锅，煎完一面再翻身煎另外一面，防止鱼散步骤 2space因为此汤讲求清甜，稍稍煎煎就好，不要煎焦了步骤 3space加水，末过2/3鱼身就好。
加盖，大火步骤 4space此刻可准备木瓜和姜步骤 5space待鱼汤开后，开盖已是漂亮白汤步骤 6space加入姜和木瓜，加盖，继续大火。
步骤 7space汤又烧开后，放小火，炖5-10分钟（至少5分钟）步骤 8space汤成，加盐关火！木瓜炖鱼汤这里就结束了，但是懒人想吃蔬菜，来了个画蛇添足步骤 9space加盐同时加蔬菜，大火十秒就可以关火利用锅的余热闷熟青菜
