你喜欢吃什么家常美食?
对于家常美食,看看我都喜欢吃些什么。
酿豆腐圆子酿豆腐圆子是我们这里的一个特色家常菜,无论是过年过节还是酒席,都会有这道菜。
我也经常做来吃,很是美味。
酿辣椒这种泡椒是季节性的,过季了就没有了。
所以在正当季的时候,每年我都会做这种酿辣椒。
当然,那种菜辣椒也是可以酿的,但我还是偏爱这种辣椒多些。
这种辣椒一般不辣,很适合我不爱吃辣的。
红烧肉红烧肉味道特别香,肥而不腻。
很难想象以前小时候特别讨厌吃猪肉的我,现在却很爱吃这道红烧肉,或许是自己做菜的味道越来越好的缘故吧。
煎豆腐我们这里没有那种老豆腐,都是水豆腐。
这种可以做汤吃,也可以煎来吃。
我习惯把一整块豆腐下锅煎,煎得两面金黄金黄的先出锅。
然后再把西红柿、肉末炒出香味,再加点水,放入盐,蚝油,放入煎好的豆腐,用锅铲把豆腐分成小块,盖上锅盖焖煮一会,出锅再撒点葱花,香喷喷的豆腐太好吃了,余下的汤泡饭也很好吃。
田螺鸭脚煲在田螺肥美的时候,总会做上几次解解馋,田螺鸭脚煲就会是上上之选。
每次在外面看到别人卖,都馋得直流口水,耐何太贵,消费不起。
所以,实在是想吃的时候就自己做。
麻辣小龙虾煮好后的小龙虾全身红彤彤的,香味扑鼻太诱人啦,搭配一罐啤酒,简直是赛神仙。
香芋扣肉香芋扣肉这道菜我自己很少做,一般过年才会做。
很想念父亲做的味道,只可惜再也吃不到了,这是我吃过最美味的扣肉。
我寻着父亲的做法去做,味道远不及父亲做的。
我也吃过很多酒席上的扣肉,都无法和父亲做的味道比。
以上是家常菜,再来一些其他的美食。
油炸南瓜粑自己种的南瓜吃不完,总觉得浪费了,油炸南瓜粑是不错的选择。
又香又甜又糯,就是吃多了会上火。
水煮糯米糍粑我们家里叫大肚粑,可以装很多馅料,大肚粑的名字应该是由此而来的。
小时候妈妈经常做给我们吃,到现在我都念念不忘,想吃了就做上一些。
烧麦自己做的样子虽然丑了点,但味道一点不输外面卖的,而且还特别实惠。
当早餐吃是不错的选择。
油茶油茶可以当早餐,也可以当下午茶。
闲时邀上三五好友,一起喝茶畅谈人生。
芋头糕小时候只有过年过节的时候,妈妈才会蒸芋头糕。
切上一块拿在手里,就这样子吃了起来,浓浓的香芋味入口,又软又香,那时候我觉得那简直就是人间美味,拿猪肉我都不换的那种。
粽子记得小时候上学那会,家里包粽子时就会想着早点放学回家,然后就可以吃粽子了。
这几年自己也学会包粽子了,想吃就包。
烤糍粑冬天在家里烤火的时候,经常烤糍粑吃,早上烤上一个早餐就解决了。
灯盏馍家里叫铜瓢粑,以前赶集,最喜欢买来吃了,有香芋味的,红薯味的,不过我还是最喜欢吃香芋味的。
现在我还是喜欢吃,五毛钱买一个。
米粉作为广西人,米粉怎么能少呢?
三天不吃米粉就会觉得好像很久没吃似的,所以,要么是在外面买来吃,要么买回来自己煮来吃。
水糍粑家里叫狗舌粑,这个我经常做来吃,好吃不上火,网上说的有些卡颈,不过我感觉没那么夸张。
粉角吃过一次就念念不忘,老公这里没有卖,想吃还得自己做,回娘家就有吃,一次都能吃上好几个。
我喜欢吃的家常美食简直是太多太多啦,友友们,我说了这么多,有你们喜欢吃的吗?