适合糖尿病患者的低GI食物有哪些？
2023-01-24
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糖尿病，属于代谢性疾病，所以日常饮食很关键，一般来说，糖尿病患者日常饮食建议尽量选择低GI食物，这样对于血糖的控制是有利的。
各类低GI食物（GI<55）：（1）主食类：黑米饭55，黑米粥42，大麦整粒25，黑麦整粒34，玉米面粥50，玉米饼46，荞麦54，燕麦麸55，莜麦饭49（整粒），燕麦饭（整粒）42，燕麦片粥55，甘薯54，藕粉33，苕粉35，面条41，小麦整粒41（2）豆类：黄豆18，豆腐32，豆腐干24，绿豆27，扁豆38，青刀豆39，豌豆42，黑豆46，四季豆27，芸豆24（3）蔬菜类；山药2-51，魔芋17，芋头48，芦笋15，西蓝花15，芹菜15，黄瓜15，茄子15，鲜青豆15，生菜15，青椒15，西红柿15，菠菜15（4）水果类：苹果36，梨36，桃28，李子24，樱桃22，葡萄43，柚子25，橘子43，猕猴桃52（5）种子类：花生14，腰果25（6）奶类：牛奶27.6，低脂奶粉11.6-9，酸奶（加糖）48，酸乳酪36，豆奶>
4、糖尿病患者血糖控制稳定，再添加水果，水果汁不能代替水果吃；5、糖尿病患者就餐时要注意就餐的顺序，如先喝口汤——吃菜——吃肉——吃主食。
掌握了以上几个重点，对控制血糖水平可起到很重要的作用。
