台湾高雄最让你念念不忘的美食是什么？
2023-01-24
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2017年去台湾自驾环岛游，十多天里基本上把台湾的各种美食都品尝了。
要说高雄的美食，给我印象最深的还是“绿豆糕”。
记得那一家“网红打卡店”并不在繁华的大街上，前店后厂，随时加工出来的绿豆糕非常新鲜。
问其做法，以及所使用的原材料，和大陆的区别不大。
唯独颜色要比我们这里的要浅一些，糕点上面也有图案，我晃了一眼，好像是“福禄寿喜”之类的中文，这个倒也和我们中华民族的风俗习惯相符。
尤其是和大陆相同之处，也是可以先尝后买，老板听说我们是大陆同胞，显得格外热情，送给我们品尝的不是用牙签挑一丁点儿，而是整整一个。
说实在话，这家的绿豆糕真的太好吃了。
入口即化，甜度适中，吃得出绿豆的清香味。
不过，在买绿豆糕的时候，老板看见我们挑选了好几个品种，准备回去送亲戚朋友，他并没有像一般的生意人那样，巴不得多买点，而是询问我们，还要在台湾呆多长时间。
他说，这个绿豆糕没有添加“防腐剂”，最好是买了尽快吃，口感才好，如果放的时间太久了，就不新鲜了。
但知道我们还要一个多星期才返程以后，老板一边建议我们稍微买少一点，一边让伙计给我们用密封袋封装，最后还特的送了我们几个“伴手礼袋子”。
老板的这些举动让我印象尤为深刻。
