豌豆怎样做最好吃？
2023-01-25
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我记忆里吃过最好吃的就是妈妈做的“豌豆糯米饭”[可爱]材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克制作方法：1.把糯米浸泡约1-3小时2.香菇泡发。
3.胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。
4.锅烧热倒点油，烧热后先下洋葱翻炒出香味，然后下胡萝卜、香菇和香肠翻炒。
5.炒的香肠透明时，将泡好的糯米沥干水，下锅炒。
6.翻炒几下，加盐调味。
7.然后倒入适量的水，边倒边炒，这样容易掌控水的量。
盖上锅盖用小火焖10分钟。
8.打开锅盖检查一下，这时候米饭已经焖好，将豌豆平铺在饭上，盖上锅盖再焖2-3分钟，至豌豆熟透，豌豆糯米饭就好了。
这道美味的懒人饭，在掀起锅盖的瞬间，腊味浓郁，香飘四溢，闻一口，软糯清香，立马胃口大好，食欲大增。
