苏轼美食诗中,你比较喜欢哪首?

2023-01-25
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苏轼不仅是个诗人,也是个美食家。

他写了不少关于美食的诗,最喜欢那首《浣溪沙.细雨斜风作晓寒》,词里不仅有美食,还有美景;末句更是道出了人生的真谛。

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢——《浣溪沙》原诗下面有个小序:“元丰七年十二月二十四日,从泗州刘倩叔游南山”。

这就大致地交代出了这首诗的写作背景:1084年,苏轼要从谪贬地黄州转往汝州,途中路过安徽泗州,一个叫刘倩叔的朋友陪苏轼游玩,并且招待他吃饭。

游的哪里呢?

南山。

在泗州东南,大书法家、画家米芾笔下的“淮北第一山”,也算是当地的旅游胜地了。

景色怎么样呢?

当时是春天,南山的风景美得如一幅水墨画:彼时是早上,乍暖还寒,斜风细雨;淡烟疏柳,让初晴的河滩更显妩媚。

从洛涧流出的河水,进入淮河后变得苍茫,一路逶迤向前。

午餐吃的什么呢?

中午的时候,喝上一杯泛着雪沫乳花般的好茶,尝一尝嫩绿的蓼芽蒿笋的素菜春盘。

这趟游玩最大的收获是最后一句:人间最有滋味的,还是这清淡的欢愉啊!此前,年轻有为自以为前途无限的苏轼,因为政敌罗织的莫须有的罪名陷害,从京城被贬到黄州。

他在黄州的生活曾一度拮据,甚至在城外东坡上学会了自己动手盖房子和种地,也因此自号“东坡”。

在此地沉淀了四年多。

繁华落尽,更加深刻地体会了民间疾苦,也更坚定了自己心中的某些信念。

而此时,事情出现了一些转机:神宗皇帝爱惜他的才华,想把他调回朝廷,虽然因为一些人的阻挡未能成行;但是允许他去条件好点的汝州任职。

路上他游了江西庐山;还去筠州看望了一直想念的弟弟苏辙;甚至在金陵时还去拜会了政敌王安石!可见,他已熬过了生命中的困顿岁月;也已放下了被谪贬的消沉和怨恨。

对于已经活得豁达通透的他来说,不只清淡的野菜,可能凡是聊以糊口的东西,都是美食!因为,美食是否能成为美味,全在于品尝者的心情。

而苏东坡当时的心情,显然应该是相当不错的!美景美食当前,有诗有酒,有朋友,夫复何求?

“人间有味是清欢”,这是历经苦痛之后的领悟!

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小草

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