内蒙古有什么好酒？各有什么特点？
2023-01-25
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蒙古酒历史文化悠久，有蒙古族独特的饮酒习俗与酒文化。
蒙古族男女喜饮酒，且酒量也大。
蒙古人把酒看作是饮食之最，也是敬老和待客的最好饮料。
河套王，内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇 ，浓香型白酒，河套酒业创建于1952年，有半个多世纪的历史，河套王系列酒以糯米、大米、高粱、小麦、泉水为原料，采用大曲泥窖发酵工艺，精心酿制而成，得到酒体窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长。
宁城老窖，内蒙古宁城，浓香型，以高粱、玉米、小麦、蚕豆为原料，使用传统工艺的33道工序精心酿造而成，酒体绵柔爽净，醇香回味，能将川酒的香、苏酒的绵完美结合，形成独特的绵香典范，开创了中国绵香型白酒之先河，被誉为“塞外茅台”。
草原白酒，内蒙古太仆寺旗，清香型白酒，以高粱、玉米为原料精心酿制而成，得到酒体清香纯正，绵甜醇和，余味爽净。
是内蒙古特色品牌酒、消费者推荐产品、内蒙古著名商标，曾获国际商、工、贸博览会金奖。
闷倒驴，内蒙古赤峰宁城县，清香型白酒，以高粱、玉米、水为原料，使用传统工艺酿造，高温发酵，得到高度烈性白酒，酒体清香纯正，绵甜醇和，余味爽净。
蒙古王酒，内蒙古通辽，浓香型白酒，以小麦、高粱、水为原料，采用传统的“六蒸六酿”酿造工艺，得到酒体具有窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调、余味悠长的特点。
我国白酒是一方水土养一方人，各具特色，共有12种香型，酱香型代表品牌有茅台，钓鱼台，东方国宾；浓香型：五粮液，泸州老窖，洋河；清香型：汾酒；米香：桂林三花酒，玉冰烧；老白干香型：衡水老白干；芝麻香型：景芝白干；豉香型：玉冰烧，九江双蒸酒；董香型：董酒；兼香型：白云边；特香型：四特酒；凤香型：西凤酒；馥香型：酒鬼酒。
