七十年代，农村磨面时磨成90粉，请问大家知道90粉是什么吗？
2023-01-26
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七十年代面粉等级有90，85-80-72四个等级，一般基层粮局不生产72粉那是供高干的，90粉是一个等级，是按罗子目数也就是罗布的细度分的，不一定就是100斤小麦出90斤面粉。
当时机关单位吃85粉多，县级干部及家属供一部分80粉。
农村磨面一般是钢磨，同样目数的罗子它的面不如面粉机的面粉好。
由其淘麦和闷麦时间长短不一，有时连肤子一起磨烂了再细的罗子出的面粉也不好吃。
