谁能分享一下好的炸油条教程？
2023-01-26
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我告诉你啊，就这样又酥又脆的油条，不用非得去外面买，自己在家就能做，而且做法还特别简单，你只要在盆中打个蛋，加五克盐，15克食用油，230克温水，用筷子搅散，这个是炸油条的油条面粉，咱们在家做就不需要加其他东西了，活一斤就够七八个人吃了。
先用筷子和成面絮，再用我白嫩的小拳头，用揣面叠面的手法和成面团，用我的方法还不沾手，我每天都在用心教大家做美食，给我个小红心鼓励一下吧，非常感谢，然后抹上一点油，盖上保鲜膜，静置撕五分钟，再用揣面叠面的手法和成光滑的面团，抹上一点点油，盖上保鲜膜，醒半个小时，面板上抹油，把醒好的面按住一头，另一头往外抻，边抻边摁，按成一厘米厚的面片，再用刀切成三厘米宽的条。
拿起一个。
俩对脸合到一起，再用一个手指头在中间按一排坑，下锅的时候轻轻抻一下，油温180度，调中火下锅，炸五秒能飘起来就行，然后不停的翻个，越翻越大，炸到金黄酥脆就可以出锅，这不就好了吗？
是不是特别简单？
学会了你也能摆摊了，赶紧试试吧。
