吃什么补钙？
2023-01-27
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钙是人体中含量最多的矿物质元素，占人体重量的1.5%-2.0%，其中99%的钙集中在人体的骨骼和牙齿中。
婴幼儿和儿童如果长期缺钙和维生素D不足可导致生长发育迟缓、骨骼变形，严重者导致佝偻病；中老年人随着年龄增加，钙丢失加快容易引起骨质疏松症。
今天，我为大家介绍含钙量多的5种食物，朋友们根据自己需要进行食补。
1、虾皮。
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮含钙量为991毫克，还含有丰富的维生素A、钾、碘、镁、磷等矿物质，对于补钙的人是非常好的食物。
2、芝麻酱。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，每100克芝麻酱中的钙含量为780毫克，经常食用对骨骼、牙齿都大有益处。
3、牛奶。
牛奶的营养成份很高，也是人体钙的最佳来源，100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，并含有脂溶性维生素等，是我们补钙的最佳食物。
4、芥菜。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有胡萝卜素和大量膳食纤维，有明目与润肠通便的作用，适宜于中老年人及习惯性秘者食用。
5、黑木耳。
每100克黑木耳的钙含量为247毫克。
木耳含糖类、蛋白质、维生素和矿物质，能减少血小板凝聚和预防血栓的发生。
需要注意的是：菠菜等植物性蔬菜中含有较多的草酸，会抑制和影响钙的吸收；咖啡因和酒精的摄入在一定程度上也会降低钙的吸收。
