内蒙古有什么经典小吃？
2023-01-28
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我在呼盟生活近二十年，后来孩子又在呼市上大学，那几年又经常去内蒙。
觉得内蒙好吃的太多了。
一想起嘴长的拉拉流地，流口水了。
①涮羊肉。
内蒙涮羊肉堪称一绝，我认为呼盟、锡盟的羊肉堪称一绝。
②手把肉，呼日勒老干妈的手把肉就不错。
③奶茶在内蒙上大学那几年天天早饭都喝。
④烧麦。
就像南方芜湖灌肠包。
烧麦论可两卖，光秤肉，不算面。
第一次吃烧麦，老同学萍一家请客，说要半斤，我老大不高兴，半斤怎么够两家吃的，我发现还真够，内蒙烧麦量大纯肉馅的。
⑤肉馅饼和土豆饼大学时校园门口的老店，周末改善生活经常去那吃。
⑥成吉思汗干粮。
牛肉干，旅游必备磨牙肉品。
⑦烤全羊⑧奶豆腐⑨奶皮子⑩烤全羊。
还有烤羊腿、羊肉串、饹子、发菜。
到大兴安岭林区，小鸡炖蘑菇，犴鼻熊掌飞龙汤，现在吃可能要到监狱领盒饭了。
鲜族狗肉、俄罗斯大餐草原野菜，沙葱、野韭菜，裙菜汤。
草原蘑菇。
大兴安岭野果，山丁子，臭李子，都柿，牙格达，高粮果，扎塔、松子，紫不拉界等等。
