凉拌海带丝有人会做吗？
2023-01-31
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凉拌海带丝是一道家常菜，海带中含有丰富的碘，可防治甲状腺肿大，利尿消肿，防治富贵病。
做法：姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
1、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是500克海带丝，用生抽、醋各2勺，盐、味精、白糖各适量2、把准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油浇姜蒜上，激发他们的香味，搅拌均匀即可食用，（小米椒最好用油炸一下，不然太辣了）
