米发糕怎么做又松又软？
2022-08-14
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米发糕这样做，蓬松暄软，米香浓郁。
大米泡两小时，放入破壁机，加适量水，按果蔬键打成米浆，打好的米浆倒入碗里，加三克酵母、30克白糖、两勺面粉，搅拌均匀，盖保鲜膜醒发，醒发至表面有小气孔，搅拌排气，倒入纸杯八分满，撒点葡萄干，放入蒸箱蒸30分钟，焖五分钟时间到，太香了，满屋都是大米的香甜味，香甜软糯又好吃。
