大家每天在家都做什么饭菜吃?
2022-08-14
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我们一家三口,我和老公都在上班,孩子去年9月上的幼儿园。
工作日孩子一日三餐都在幼儿园吃,我和老公早晚在家吃,中午在外面吃,只有周末节假日,才会一日三餐都自己做。
我家的一日三餐都比较简单,而且搭配也比较固定,这样既不用为了每天做什么饭发愁,又能保证每天的饮食不至于太单调。
我家的早餐,主食大部分时候是自己蒸的包子、花卷,馅饼、煎饼,有时候也会煮个玉米,蒸个红薯,烤个蔬菜蛋糕或者披萨,自制汉堡之类的。
配上各种粥或者米糊、鸡蛋羹之类的,补充水分。
一两盘简单的炒菜或者小菜,用来佐粥或者夹馍卷饼。
我家的午餐,绝大多数情况下,都是吃米饭,菜平时基本上都是两菜一汤或者三菜一汤,周末比较空闲或者逢年过节的时候会加菜。
菜也都是一些家常菜,大部分是一荤一素或者一荤两素,偶尔会有两荤一素,基本上不会出现全荤或者全素的。
平时都是比较简单的蔬菜汤,或者搭配鸡蛋豆制品,周末或者逢年过节的时候会买鸡、鱼、牛羊肉、排骨、猪蹄之类的,煲一锅稍微麻烦一些的汤。
陕西人爱吃面,不过我和老公老家都在陕南,我们的米饭和面食差不多对半。
中午如果吃了面,晚上就吃米饭。
如果中午吃的是米饭,晚上就吃面。
这里的“面”并不单指面条,指的是以面粉为主的食物。
可以是各种潲子的汤面条,也可以是干拌面、炒面、焖面、卤面,或者饺子、麻食、面片等,还可以是各种面食小吃,比如:孩子最喜欢的饺子,老公喜欢的菜盒、馅饼,我喜欢的菜卷、麦饭。
如果主食是菜盒、馅饼、菜卷之类的没有汤的食物,一般再搭配一个大烩菜,既是菜,也是汤,简简单单一锅出。