怎样炒茼蒿菜？
2022-08-15
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原料：350克、干辣椒3克、盐0.5克、蚝油5克、蒜2瓣制作过程：茼蒿、蒜，茼蒿切断，将茼高的叶和茎部分分开，蒜用刀拍一下，切碎，锅内放入少量油，将蒜碎放入。
在油温还不热的时候，加入干辣椒，炒香蒜和辣椒，加茼蒿的茎部，翻炒，倒入蚝油，翻炒，当茎部快断生时，加入茼蒿菜的叶子，翻炒，加入盐，叶子部分成熟时关火，盛出来装入盆子里，即爽口又好吃。
