请问山西最正宗的陈醋是什么品牌?
2022-08-15
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我家是土生土长的的山西人,天天离不开醋。
太原最有名的宁化府的醋,牌子响亮,好多人特意去打,我们也去排队打,口味尖酸,没有醇香。
和我们小时候吃的醋不能比了!现在都基本全部机械工业化生产,原先那种手工制作的醋没有了。
反而我特意托人从清徐一个普通小厂打的醋,那个香啊!口味厚,醇!是真正的手工醋!可做为调料,可喝了醒酒!特别不好买!产量少,要托人。