开餐馆的人会吃客人剩下的菜吗？
2022-08-15
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答案的真相可能会让你大跌眼镜，大大出乎你的意料之外。
可能很多朋友认为这种情况只能出现在中低档的餐馆，对于一些星级的高档餐馆肯定不存在吃客人剩下饭菜这一说法。
即使吃客人剩下的饭菜，不论在什么档次，什么样的餐馆，都是存在的。
一、餐桌上剩菜剩饭越来越普遍。
生活条件和经济条件，越来越好的今天，人们在举行婚庆等，喜庆事宜都喜欢在饭店订餐，邀请亲朋好友一起欢乐聚餐。
由于面子上的原因或其他的实际情况，导致了饭桌上的饭菜剩下不少。
餐馆里，饭桌上出现越来越多的剩菜剩饭这一现象，已逐渐普遍存在。
二、食用客人的剩菜剩饭是餐厅的惯用做法。
那么，当客人结完帐离开后，这些剩菜剩饭的最终归宿到哪去了呢？
这个问题可能很多人都没有仔细去观察和思考，可能有一部分人认为肯定倒掉了，因为客人吃下的饭菜不在卫生，在中国的传统饮食方式下，只要不是分餐制，不使用公筷的情况下，客人吃饭和餐馆工作人员吃剩菜剩饭，卫生条件是一样的。
所以很多餐厅本着节约成本和不浪费的原则，工作人员会将客人桌上一些基本没有动筷或者是吃的较少的饭菜进行筛选，发给餐厅人员食用。
选择食用客人的剩菜剩饭，基本上是所有餐厅的惯用做法。
三、剩菜打包是节约不浪费的优良传统。
所以作为餐厅的客人，点菜的时候，我们要根据客人的实际情况，本着节约不浪费的原则，选择合适核量的饭菜。
在使用结束后，对部分菜品比较好的饭菜进行打包处理。
知节约不浪费是中华民族的传统美德，我们一定要遵守并发扬光大。
