渭南四大有名小吃是什么？
2022-08-15
2 阅读
渭南，古称下邽，陕西省下辖地级市，素有华夏之根的美誉，下辖2区、7县，代管2个县级市，特色美食数十种。
从渭南市区选的话，有以下四种：一、时辰包子陕西渭南一种传统名食，面细皮白，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长，咬上一口，再浇一勺油泼辣子在馅里，吃起来更香，美滋滋。
二、水盆羊肉水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道美食，其特色就是一碗清亮的羊汤，汤鲜肉烂，有两种吃法，可以把水盆里的羊肉夹进去自制夹馍，也可以把饼掰成小块泡进汤里吃泡馍，佐以鲜大蒜或糖蒜，调味的油泼辣子则需用羊油泼就才好吃。
三、南七饸饹渭南特色小吃，极具特色，芥末的呛，臊子的香，饸饹的筋，有凉拌、肉素臊子汤、羊血三种吃法，可以吃得泪流满面，可以吃的牵肠挂肚。
四、月牙烧饼这个烧饼的形状和月牙很相似，所以叫做“月牙饼”。
月牙饼也是渭南人经常吃的一种特色美食，有时候吃米线，吃馄饨，吃水盆羊肉，吃饸饹，吃面条都会配上一个月牙饼，刚好能吃饱。
