放养牛什么品种好？
2022-08-16
13 阅读
目前我国的牛种主要为黄牛，其品种特点是抗性强、耐粗饲、品质好，但生长速度快，产肉率低，经常选用国外一些优良品种来培育我国黄牛品种，并取得一定的效果。
借此机会小编就给大家讲解一下原来肉牛繁育改良也是大学问，注意以下几个方面便可以做到增产增值！正确认识我国黄牛品种。
我国黄牛品种较多，约有50余种，如秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛等。
小牛是我国特有的一种资源，具有耐粗饲、抗逆性强、适应性广、肉质鲜美等优点，但也有生长快、体型小、产肉量少等显著缺点。
黄牛常作为品种改良中的杂种母本，是培育具有中国特色肉牛新品种必不可少的种质资源。
因此，必须加强对我国黄牛品种的保护，做到科学改良，避免“杂种污染”。
引进品种的合理性分析。
国外一些黄牛生长快、体型大、饲料利用率高，目前常用父本作父本改良，但是，在育牛改良过程中，经常存在着不利于国外牛种扩大优势，同时又否定了我国黄牛品种的某些优势，常常大手大脚、大手大脚地引进国外的种公牛和基础母牛，以期生产高档牛肉，这样做不仅在认识上有误解，而对于生产来说，这是一个盲区。
国外有一些牛种的确具有非常好的品质，例如西门塔尔肉，夏洛来，Angus等；虽然它们具有良好的生长性能和产肉性，但也存在一些缺点，如抗逆性，抗粗饲能力不强；因此，引进国外品种、改良我国黄牛品种，需要明确其改良方面和目标，并有计划地进行改良。
