邢台有什么美食?
2022-08-17
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邢台这个地方不大,南边有古城邯郸,北边有省会石家庄,要说享誉全国的特色也确实没有,但地方特色的小吃还是有一些的,象宁晋的百年饸饹,隆尧的羊汤,广宗饼卷肉,清河的八大碗等等这些都是在当地流传多年的地方美食。
其中我吃过的有宁晋百年饸饹,和广宗的饼卷肉,说句实在话,味道一般般,没有我想象中那么好吃,饸饹面有点粗,饼卷肉里面的肉按理说应该是拆骨肉,在我印象中小时候我们家里过年杀猪的时候,我爷爷也会把卖肉剩下的骨头和下水搞到家里的大锅里面煮上一大锅,那味在巷子里都能闻到可香啦。
现在的饼卷肉也说是放的拆骨肉,但吃起来一点也不香(也许我吃的不正宗哈)但确实没有想象中那么好吃。
其它县里的咱没吃过,也不能随便评价,再说说我吃过的市里的我认为挺好的小吃吧。
育才路上的烤鸡架,优点是:便宜,量大,吃起来不油腻缺点是:凉了以后吃起来有点硬,不太香了李演庄小区路口的菜角和馅饼:优点是:实惠,新鲜,菜角又脆又香,馅饼软软也很好吃缺点是:现吃现买,如果当天吃不完二次加热后味道就会大打折扣。
五四街刷鱼里面的各类火锅丸子:优点是:种类多,无论炒菜还是火锅都好吃,没有杂味,很正宗。
缺点是:价格稍稍高了一点,可以接受八一大街和胜利路交叉口东南角的鸡爪:优点是:鸡爪是卤的,没有炸过,筋道好吃,干净,没事的时候买几个啃啃也很惬意。
缺点是:贵,贵,贵还一种就是当年天桥的包子了,但自从天桥拆了以后,我就再没找吃到过,也不知道还有没有。
其它的我一时也想不起来了,大家还知道其它好吃的一定告诉我,咱一起共享啊。