市场上哪些酱香酒是坤沙？大约什么价位？
2022-08-17
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酱香型白酒这几年在“茅台热”的带领下持续火热，酱香酒价格涨幅巨大，好的坤沙酒真的可以说是一瓶难求。
酱香型白酒主要分为坤沙、碎沙、翻沙、串沙4种制作工艺，目前市面上真正的坤沙酒较少，大多数以碎沙和窜酒为主。
茅台镇周边大大小小2000多家酒厂。
可以这样说，95%以上都是以粹沙为主，如果是真正地按照坤沙工艺12987，材料选取本地的糯米小红粱，做为茅台酒一线酿酒人，可以明确地告诉大家，起码80%以上的考不出来酒。
市面上大多数以坤沙酒进行出售的，可能大多数都是以脆沙加坤沙酒进行调制的。
或者就是以外地的大红粱为主，外地的大红高粱颗粒饱满，出酒率高。
而选举本地的小红梁的话，出酒率极低。
再加上本地茅台酒厂的一个收购情况，还有多少小红梁在市面上流通呢？
茅台只是一个镇，有多大的地方可以种植。
年产量究竟有多大。
大家可以仔细想想，细思极恐。
就以茅台坤沙酒，茅台系列酒来说，起码也是金王子以上，也就是230多。
当然，他有他自己的一个品牌价值，那外面的坤沙散酒，抛去品牌价值，起码也要100左右吧。
如果是自己饮用的话，我不如选择碎沙酒，毕竟好的碎沙酒其实并不比外地的大红高粱的坤沙酒的酒质差。
最重要的性价比极高。
我是小章，一名来自茅台传统文化的一线酿酒师，点赞加关注，支持小章，持续为大家分享更多酱酒文化。
