河南烩面是哪里流传过来的？
2022-08-17
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河南烩面号称“一碗吃尽中原风”，是河南最具特色的美食。
“一碗吃尽中原风”，陕西合记羊肉烩面成为郑州餐食业的名片之一，被中原人誉为“河南烩面鼻祖”。
由于合记的影响，烩面已风靡全国，形成一种产业。
“一碗吃尽中原风”的烩面来自陕西，这就是历史的传承。
这中原风的饮食文化，从陕西走向河南，又从河南走向全国。
