为什么有些外国人不喜欢吃大闸蟹?
2023-04-26
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不只是大闸蟹,大部分带壳的、带刺的也都不爱吃!比如说小龙虾、皮皮虾、还有淡水鱼(鲤鱼等),原因可能有以下几点:1)嫌麻烦带壳的、带刺的东西毕竟在入口之前还有一道剔除壳、刺的步骤,因此不是很方便。
2)技术不行外国人吃饭都是刀叉,这两样东西对剔除壳、刺帮助不大。
你吃过大闸蟹就知道了,那是要用一整套配套的工具的!十分专业,国外肯定没有!所以他们不具备吃大闸蟹的“硬件”!3)传统习惯西餐最讲情调,吃起来不紧不慢、优雅!而带壳、带刺的东西难免有点不雅观,又是吐刺、又是手抓,弄得满桌子跟垃圾场似的,他们接受不了!4)动静大、肉少吃带壳、带刺的东西动静很大!一上一大盘或者一大桌,但真正吃到的肉很少!“性价比”低!5)国外资源太好国外的资源太好其实才是最主要的!他们的鱼又多、又大,看他们吃鱼简直就是浪漫,“正面一刀、反面一刀”只吃两面,其余的全部扔掉!这么好的资源你让他再去吃带壳的、带刺的,不是有病吗?
(照片是我在丹麦钓到的鱼。
我是超级钓友)