有个成语叫秀色可餐，中国人为什么能把美和吃的联系到一起？
2022-08-18
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“食色性也！”色与食是一致的，也就是“生之谓性”。
《论语》中就有一句耳熟能详的名言:“性相近也，习相远也。
”言简意赅，一语中的，认识到善恶并非人天生的本性，人性的差异是后天在社会生活中环境作用下逐渐形成的。
西汉人所编的《礼记·礼运篇》载有一段意思比较完整的论述:饮食男女，人之大欲存焉。
死亡贫苦，人之大恶存焉。
故欲恶者，心之大端也。
人藏其心，不可测度也。
美恶皆在其心，不见其色也，欲一以穷之，舍礼何以哉?“秀色可餐”本意是形容秀美异常。
出自晋陆机的《日出东南隅行》：“鲜肤一何润，秀色若可餐。
” 其背后是“食色性也”的个人注解，也是“口之于味也，目之于色也，耳之于声也，鼻之于臭也，四肢之于安佚也，性也。
有命焉，君子不谓性也。
仁之于父子也，义之于君臣也，礼之于宾主也，智之于贤者也，圣人之于天道也，命也。
有性焉，君子不谓命也。
”中国人的餐饮不简简单单就是吃饭，而是上升到了文明、哲理的层面，背后就是天性论，日常之食则蕴含事物之道理，天理，如是而已！
