春茶和秋茶有什么区别,你喜欢喝什么茶?
2022-08-18
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区别很大的,像我们桐城茶区 ,一年只采一季;从三月中旬到五月初结束,这个时间段采摘的就是春茶。
采摘结束就剪枝,让茶树休养生息,以保证来年茶叶口感品质不会因为采摘过度而降低。
我听说有的地方茶叶采到10月份,如安徽黄山茶、河南信阳毛尖茶、山东日照绿茶等等,他们从9月开始采摘,这应该就是秋茶了。
秋茶相对春茶来说,最大的区别就是便宜,最高的秋茶不超过300多一斤。
再就是口感没有春茶口感鲜嫩回甘,由于夏、秋温度高,茶树容易生虫子,为了保证鲜叶不被虫子吃,需要打农药的。
这样一来口感就会苦涩,喝了辣喉咙,秋茶生长快,咖啡碱含量高,苦涩味更重。
综上所述:春茶和秋茶区别是;一般价格差距大,秋茶价格通常只有春茶价格一半。
二、春茶品质优于秋茶,春茶采摘时气温低,无虫害,不需要打农药,秋茶需要的,所以品质口感安全方面秋茶差于春茶。
三、现在冷藏技术发达,人们可以把春茶冷藏起来,一年四季可以喝到新鲜的春茶,比如我家桐城小花茶就冷藏近千斤春茶,需要朋友可以找我。
春茶和秋茶都是我们生活中经常会喝的两类茶叶,春茶相对来说它的营养物质更多更丰富,秋茶在口感重的上面是要更占优势的,重度茶瘾的朋友可以考虑喝秋茶。