民以食为天，你最爱吃哪些饭菜？
2022-08-18
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最爱吃的菜当然是妈妈有我的菜。
记得小时候，家里没有冰箱，而我们半大的孩子又喜欢吃肉。
为了给我们解馋，母亲每次把买回来的肉熬成油渣，母亲会用油渣来炒菜，不管是炒土豆丝还是白菜，母亲都会放一点油渣，甭提有多香了。
到现在，肉炒土豆片，胡萝卜片依然是我家餐桌的常客，只是母亲现在炒菜不会再用油渣。
但是于我，还是怀念那时吃的油渣，夹起一块，咬到嘴里，满嘴喷油。
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