国外的蔬菜为什么比肉贵？
2023-05-05
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这个是不争的事实！尤其是在北欧更为突出！蔬菜之所以会比肉贵是基于如下原因：1）保鲜期短一般是以天来计算，而且不像其它食物一样可以冷冻。
保鲜期短在运输、包装方面的成本就自然而然地提高了。
2）来源（进货渠道）有限以北欧来说，大部分的蔬菜都是进口，要么来自德国、要么来自荷兰、西班牙等这些阳光灿烂的国家。
运输成本高。
3）本地的人工费贵本地的蔬菜也有少量，但种植成本、人工成本偏贵，而且本地的蔬菜走的多是高端路线，即走有机食品的路线，因此价值偏高。
4）蔬菜的季节性强、反季节蔬菜成本高蔬菜往往都是在大棚里种植的，也就是一年四季都会有的“反季节蔬菜”，它们的种植成本高，价格自然要贵。
5）商家的损耗率高蔬菜在包装、运输的过程中都有较高的损耗率，而且摆在超市里，稍微有点瑕疵的话就会没人要！这无疑提高了商家的成本！这些成本也会被分摊到价格中。
