为什么有些不识乐谱的老人会拉二胡？
为了探讨答案的方便，我们把条件进行一定的简化：假定有二胡演奏者甲乙二人，其演奏技巧完全相同，唯一的不同在于甲认识乐谱，乙不识谱。
甲的演奏，是利用乐谱来记忆乐曲旋律的。
而乙根本不识谱，为什么也能与甲一样，把同一首乐曲完整的演奏出来呢？
其根本原因在于，演奏者乙具有音乐的直观的记忆能力，根本就不需要乐谱！音乐的记忆方式，可不仅仅只有“乐谱”这种文字或图表形式的唯一的一种记忆方式！直观的音乐记忆能力，就是乐谱之外音乐记忆能力的另一种方式。
正是依靠这种直观的音乐记忆能力，使得那些不识谱，甚至一个大字也不识的二胡演奏者们，照样能把听过的歌（乐）曲用二胡完整而准确地拉出来！这就是老百姓俗称的所谓“耳音”。
说白了，就是具有上文所说的直观的音乐记忆能力！可以思考这样一个问题，在几千年之前，记录音乐的各种乐谱诞生之前，古老的民族乐曲，能够跨越几千年的历史长河而流传至今，依靠的肯定不仅仅只是乐谱这种唯一的传播方式？
肯定还会有乐谱之外的其它类型的传播方式！一个不争的事实是，在任何年代，总不可能达到人人都识字？
总会有或多或少不识字的人。
也就总会有或多或少不识谱的人！对于这些不识字而肯定不识谱的人们来说，这另一种传播方式，就是不识谱的人们之间，口口相传的直观的音乐记忆能力！这种传播方式，决定了其唯有通过听觉，才能达到音乐的直观记忆这种唯一的方式！而拥有直观音乐记忆能力的前提，是听者必须拥有对音高的灵敏的听辨能力！哪怕是音高方面极其细微的偏差，也能被他们灵敏的捕捉到，并牢记在心中。
这就是他们记忆乐谱的唯一方式。
只要掌握了这种方式，他们根本就不需要乐谱？
对于这些不识字，更不可能识谱的人们来说，这是他们接触音乐的唯一途径！即只有通过聆听他人的演奏（唱），才能形成直观的音乐记忆。
再通过这种直观的音乐记忆，就能用乐器演奏出直观记忆中的乐曲。
因此，这样的一种传播方式，完全决定了这一类人，只能演奏听过的乐曲。
对于没有听过的乐曲，由于其不识谱，即便有乐谱，他们也无法演奏。
值得一提的是，对于识字识谱的演奏者来说，很可能体会不到这些不识谱演奏者直观的音乐记忆能力，简直超乎常人想象的强大！一致几乎达到了“过耳不忘”的地步！不管什么乐曲，几乎只要听过两三遍，就可以把听过的旋律一个音不差地完整地再现出来！这是仅仅单纯依靠乐谱，来记忆乐曲的演奏者所根本无法想象的。
而这正是他们直观的音乐记忆能力的直观体现。
这就是为什么有些不识乐谱的老人会拉二胡的根本原因。
当然了，如果会识谱，又有乐谱，对于二胡的演奏来说，就更方便了！只要有乐谱，而且会识谱，不管听没听过的乐曲，都可以轻松地用二胡拉出来。
这也是不识谱的演奏者所根本无法体会到的。
这就是本提问的简单答案。
希望对你能够有所帮助。
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