做一家早餐店能有多辛苦？
凌晨3点我被闹钟准时叫醒，为了不吵醒还在熟睡的老公和孩子，我只能蹑手蹑脚地简单梳洗完毕以后，趁着夜色骑上电瓶车来到位于我们县城中学对面的门面房前，拉开咔咔作响的卷帘门开始我一天的工作……首先是把三种粥熬上，在做其他工作的时候也要时时注意粥桶的火候。
紧接着就是和一大盆面，这是一个的免费健身项目，看着一双充满力量的麒麟臂我由衷地钦佩自己的自律。
和好面以后盖上纱布，开始准备包子的馅料，肉馅是提前用机器打好的，豆沙也是现成的。
现在只需要切一些素菜和葱调馅儿就可以了！包子馅料准备好以后开始打豆浆，现在有专门的豆浆机倒也还算省事。
不过要提前打好包，好让学生和上班族直接带走。
接下来再把茶叶蛋煮上，米粉和面条的配料是前一天准备好的，现在只需要烧好一大锅水在顾客点单以后烫粉煮面即可。
做完这些以后就开始包包子了，枯燥重复的工作才是最累的。
馒头不用做太多，现在的人都是肉食动物。
油条也不要炸多了，热量高吃的人越来越少。
包子蒸上以后看一下时间6点钟，天也开始朦朦亮了，路上行人也逐渐多了起来。
坐在椅子上休息大概半个小时，把体能充满迎接一天中最累的时刻。
一边煮面一边烫粉，再帮同学打好包还能顺便收拾一下餐桌。
现金放盒里顾客自行找零，移动支付真心好用，感谢两位“马爸爸”！时间来到9点左右，顾客渐少，终于可以填一下自己的肚子了。
来不及洗的碗盘就不洗了，等中午老公下班了来洗。
吃完早餐以后拿出放在仓库的折叠躺椅，躺在上面美美地眯上一会儿。
偶有顾客再起来为其服务。
午饭在店里跟老公和孩子一起吃。
下午2点，店里已几乎没有顾客了。
带上没有卖完的包子馒头关门回家！下午4点，在家里睡了两个小时以后再次回到店里，看一下库存的面粉.面条.粥米.米粉，不够第二天用的就打电话让“小哥哥”送到店里来。
接着就骑上电瓶车去菜市场采购第二天要用的食材。
肉馅和其他的肉类都是在固定摊位买的，老板也早就提前给我准备好了，结账完带走就行。
需要买的也就是一些调料和素菜了，不到一个小时搞定回店。
下午5点，开始准备第二天面条和米粉的配料。
炒臊子卤肥肠再做一些红烧牛肉和排骨。
晚上7点，做好一切第二天开店的准备工作以后，终于可以“下班”了！回家吃过晚饭，辅导一下孩子的作业，玩会手机看会电视。
9点洗漱完毕上床睡觉……以上就是我那位开了5年早餐店的堂姐普通的一天！全年无休一年能挣10万块左右。
最让我佩服的是，她居然一个人就干下来了。
哪吒来了都得甘拜下风！“辛苦吗？
”我也这样问过她。
“辛不辛苦，是你自己的感受。
不要去'感受'辛苦！而是要去'感受'孩子的笑容，老公的温情，父母的赞赏！”这就是她的答案！
