去大连吃海鲜，有哪些好吃不贵的美食？
来大连吃海鲜，是一个不错的想法，在大连，鲜美无比的海鲜，应有尽有，特别是每年的五月份左右，虾爬子，螃蟹大量上市，这个时候，可以放开胃口，大快朵颐。
而每年的十一月份，又是各种海产品最肥美的季节，特别是螃蟹，秋天的螃蟹是历来最值得品尝的佳肴美馔，不论是海蟹还是河蟹。
生活在海底的海蟹，入秋后，因海水变冷，使得海中螃蟹更加的肉嫩紧致，味道更加鲜香。
但是，这些海产品，尽管鲜美，诱人，但是，其价位也是异常美丽，经济条件一般的朋友，也只有在实在馋这口的时候，少买点解解馋。
大量吃，吃个够，说实话真是吃不起。
不过，有一种海鲜却具备了同样鲜美的味道，但它的价格却是非常的亲民。
它就是海虹。
海虹又叫赤贝，全国各个海域都有，但是，最为鲜美的当属渤海湾海虹，我曾经在海南也吃过海虹，可能那里海水过热的原因吧，鲜美程度与大连的海虹没法相提并论。
海虹的学名叫淡菜，是一种大众化的海产品，含有丰富的蛋白质，糖和脂肪等，吃起来口感肉嫩鲜香，绝对不输给那些价格很高的名牌海鲜（螃蟹，海螺等）。
在几年前，只要花两块钱，就可以买到一斤或两斤海虹，现在价位相对提升，但是买个五块十块的海虹也完全够吃，且对钱包的薄厚影响不大。
新鲜的海虹买回来后，把上面海草杂毛摘弄干净，洗净后，直接放锅里煮或蒸，不用加水，海虹熟了后，会自动开口，并且会自动流出大量的汤汁。
这时候，就可以把海虹倒出，装盘食用了。
最好再配上几瓣大蒜就着，弄二两白酒老白干，几个酒友吃着海虹，咬一口蒜瓣，吱留一口白酒，侃着大山，也是快乐赛神仙。
海虹还有更好的吃法，就是配上尖椒炒着吃。
1，首先把海虹煮熟后，放凉，剥出海虹肉，装盘备用。
2，取两个尖椒洗净去籽，切成菱形块，装盘备用。
3，适量葱姜蒜切碎备用4，锅中烧热油，将葱、姜、蒜放入锅中爆香，下入海虹，翻炒。
然后放入尖椒继续翻炒几分钟后，关火装盘。
这道尖椒炒海虹不光可以当做下酒菜，也是最好的下饭菜，就着它，吃上两大碗米饭轻松。
很香，真是割耳朵不知道啊。
海虹还可以晒干制成贻贝肉。
记得我上小学的时候，那时候时兴开门办学。
因为学校靠近海边，学校就经常组织我们去义务劳动--剥海虹。
每次参加剥海虹劳动，我们所有的同学都会从家里带快大饼子，边剥海虹边就着大饼子吃，人家还为我们准备了蒜瓣，预防不小心吃坏肚子。
剥海虹劳动都是在海边进行，在海滩上，有十几口大铁锅，直接用海水把海虹煮熟，我们就围在铁锅一圈开始剥海虹肉。
这些剥好的海虹肉，最后都会经过晾晒，制成贻贝肉，用于外贸出口。
海虹不仅味道鲜美，它还具有预防贫血、增强体质、温阳补肾等功效。
是一款非常亲民并且性价比非常高的海产品
