什么食品可以放10年以上还可以吃？

在我们的生活中，食品有很多种。

大部分的食品一般都是新鲜食材，吃起来很爽口。

但这些食品却是放得越久会变得越有价值，或者说食品的味道变得更加香甜。

现在的人在吃方面是很讲究的，因为现在人民的生活水平普遍提高了。

在食品方面，更注重新鲜、美味，有些人为了能够吃到新鲜的海鲜，不惜花高价钱从沿海地区空运过来。

大多数的食品的保质期都是很有限的。

像我们经常吃的水果和蔬菜，哪怕放在冰箱，没过几天就不新鲜了，味道也发生了变化。

有些食品储存的时间变得更久了，可能是由于人工添加了一些防腐剂或其他食品添加剂。

由于这些添加剂不是纯天然的，对人的身体是有一定危害的。

正是因为这样，现在的人对食品的要求越来越高，都喜欢吃农家菜，或其他新鲜出炉的食品，在意的就是它的纯天然属性。

在以前的年代，人民的生活水平普遍不高，特别是一些人口较多的家庭，基本的温饱可能都成问题。

储存食品对他们来说是很有必要的。

当农村没有新鲜食品的季节时，也能有足够的粮食维持生活。

那么，哪些食品是可以保存在十年以上的呢？

下面这些食品不仅保存时间长，而且味道可能会更香甜，或者味道不会发生什么变化。

1、蜂蜜在农村的人应该都知道，蜂蜜是纯天然的，是不会添加任何防腐剂的。

在我们村里，都有很多养蜂人，他们的蜂蜜保存了好几年都还会有人来购买。

经过密封保存的蜂蜜，是可以存放很长时间的，过个八年、十年完全不在话下。

长时间密封保存的蜂蜜，在底部会有一层结晶状的白色物，这是一种自然现象，也说明蜂蜜是纯天然的，可以直接食用，对人的身体不会造成任何影响。

2、白酒在农村，很多人家里会自己酿造一些白酒，然后用坛罐密封保存起来，或者会放在地窖储存起来。

白酒是通过蒸煮、发酵、陈酿等工序完成的，不会添加任何防腐剂，也是纯天然的食品。

经过低温、密封的白酒是可以长期保存的，在十年以上完全没有问题。

但是如果白酒中加入其他食品，保存的时间是会受影响的。

想要长期保存的白酒，最好不要添加任何食品。

现在的人很少人有去酿造白酒了，都是买的瓶装白酒，未开封的白酒密封性很好，也是可以长期保存，而且时间越长价值越高。

像一些名酒，过个十年二十年，一瓶白酒的价值都可能成千上万元。

这里需要注意的是，如果已经开瓶过的白酒，应在短期内喝完。

开瓶过的白酒因为渗入了空气，对白酒的保存期效是有影响的。

喜欢品酒的人都很中意陈年老酒，由此看出，白酒越放越香，越放越有价值。

3、火腿在农村，火腿、腊肉是经过腌制后，然后进行不停地烟熏。

特别是以前的农村，很少有人会烧煤气，基本上都是烧柴火。

腊肉、火腿挂在厨房的灶台处，每天烧火做饭时，腊肉、火腿都会进行烟熏。

时间越长，腊肉、火腿的颜色会熏得更黑，味道也会更浓。

喜欢吃腊肉、火腿的人都愿意吃这种经过反复烟熏过的。

腊肉、火腿在以前的农村可是非常稀罕的，只有家里来了重要客人或逢年过节才会拿出来吃，平时都不太舍得吃。

腊肉、火腿是可以长时间保存的，只要反复烟熏，是不容易变质的。

但是，个人认为熏制食品还是少吃为好，因为熏制食品含有大量的严硝酸盐，对身体健康是不利的。

现在市面上买的腊肉、火腿都是密封的，有一定的保质期，不宜存放太长时间。

而且现在的腊肉、火腿大多数是经过日晒而成，不是以前那种烟熏的，保质期相对来说更为有限。

4、盐盐是我们生活中每天必不可少的食品原料，不仅在炒菜的时候放盐，我们在腌制东西的时候也会放盐。

放了盐的食品腌制后不容易变质，因为盐有防腐和杀菌的功效。

所以盐本身就不会变味，只要密封保存，盐放十年以上不会有问题。

在保存盐的时候，一定要注意包装有没有损坏或刮痕，不然的话，很容易进入空气，空气中有水份，盐就会变质了。

就像我们生活中放在盐盒中的盐，时间久了会化成水，就是这个原因。

5、糖糖分为白糖和红糖，糖是我们生活中必不可少的一种成份食品。

糖主要由碳、氢、氧元素构成，是一种碳水化合物。

糖只要保存得当，放置10年不会有问题，但一定要注意密封，不能有空气进入。

不然的话，糖很容易养化，就会变质了。

只要密封好的糖，期间不去打开，放置长时间不会影响口感。

6、醋醋是我们生活中做菜时的调味品，醋是经过发酵后形成的，通常由糯米、高粱、大米、玉米、小麦和酒类发酵而成，具有酒的某种性质。

经过密封保存好的醋，也是可以长时间保存的，而且不会影响口感。

7、晒干的食品干制的食品通常是晒干后再保存，比如海带，干木耳，香菇，萝卜干等等，干化了的食品只要密封保存，就能放制很久。

但不能进入空气，空气容易让干制的食品发霉、腐化。

有些干制的食品还会用盐腌制，保存的时间就会更长了。

但是时间越长，可能盐味更浓，会更咸。

8、茶叶茶叶从树叶上摘下来后，再进行烘焙，烤干，然后密封保存。

茶叶可以保存很久的时间，只要密封好了，不进入空气，10年时间不会有任何问题。

最后小结：生活中有很多食品都可以存放在十年以上，有些食品放得越久越有价值，而有些食品放得时间长了，就不是最开始的味道了。

有些食品适合长期保存，而有些食品适合及时食用。

每个人都口感的要求不同，有些人喜欢吃腌制的食品，有些人喜欢吃新鲜的食材。

有些人说腊肉很香，而有些人还是觉得新鲜的肉好吃。

人生百态，百味人生。

不管什么食品，首先要以健康为根本，在食用食品时，一定要注意它的营养是否充足，是否存在有害物质。