石榴果开裂是什么原因？如何防治？

石榴为我国特色经济林树种，在我国已有2000多年栽培历史。

近年来，许多地方因地制宜把发展石榴产业，大幅度提高了种植户的收入。

然而，石榴栽培中裂果现象很严重，已成为制约各地石榴产业发展、农民持续增收的一大障碍，而且裂果也让种植户们很痛心，辛辛苦苦一年最后确是这个结果，很难让人接受。

本文就从石榴裂果原因到如何预防进行比较详细的说明1先来说说裂果原因，主要有下面几种因素1.1品种众所周知，几乎所有的石榴品种都有裂果现象发生，但不同品种裂果程度不同。

这是由自身的遗传特性所决定的。

一般来讲，成熟期早、果型大、果皮薄且光滑的品种易裂果，而成熟晚、果皮厚而粗糙、果型小、有暗红色的品种不容易裂果，反过来说，卖相越好的品种裂果可能性越大。

1.2树龄石榴裂果不仅在品种间表现较大差异，而且在同一品种间，其树龄不同也能导致差别很大，一般来说，随着树龄增大，其裂果现象愈加严重。

据笔者多年观察，同一品种、相同栽培条件下，5～10年生石榴树裂果率仅10%，而20年生以上老树可以达到45%，差异是很大的。

原因在于幼龄树所结的石榴果皮厚，抗裂果能力强。

而老树所相反，所结果实果皮薄，不抗裂，故裂果较重。

1.3气象因素气象条件也是导致石榴裂果不可忽视的因素，温度、光照、降水、湿度等气象因子都对裂果有一定影响。

据观察，阳面果实直接暴晒在阳光下，裂果率明显超过背阴面。

在生长发育期的果实如果连续降雨，果实吸水严重，也会引发裂果。

而果实膨大期和成熟期，如前期天气突遇大雨，紧接着又是高温干旱，则裂果是在所难免。

原因在于果实在突然吸收大量水条件下又碰上酷热干旱，籽粒迅速膨胀，同时内果皮生长速度快于外果皮，内外生长失调导致裂果。

1.4树体营养树体营养状况也直接影响石榴裂果程度。

幼果期，特别是进入快速增长至膨胀期，若氮肥施加过多，籽粒及内果皮生长速度快于外果皮生长速度，就很容易导致裂果。

石榴的“大小年”现象对裂果也有影响，据观察，“小年”由于树体负载量小，树体水分及营养供应过剩，裂果率比“大年”明显高。

近年来的研究还发现，裂果费罪魁祸首是果实的钙含量低。

由于钙是细胞壁的重要组成部分，能够增强细胞的弹性，使果皮有较强的抗裂能力。

钙含量低则不足以维持细胞壁的弹性。

据测定，发生裂果的石榴果皮中钙含量都比较低，而叶面喷施氯化钙溶液则能显著降低裂果率。

那么石榴裂果的预防措施有哪些，我总结了主要可以从下面几个方面入手，可大概率减少石榴裂果概率1.选择抗裂果品种不同品种抗裂果能力不同，这是由石榴树种本身的遗传特性决定的。

因此，选育不裂果或抗裂果品种是解决石榴裂果问题最直接的办法。

近年来，各地筛选出一批抗裂果石榴品种，如河南豫石榴系列品种、突尼斯软籽石榴，山东的泰山红、青皮糙，云南巧家的青壳石榴。

以及最近育成比较流行的秋艳品种抗裂果能力特强，种植户可以根据自身需要进行选择。

2.科学选择园地根据我多年观察，灌水充足的石榴园中裂果率一般为5%，明显比旱地果园要低。

因此，如有条件应尽可能选择水浇地建园。

如果没有选择，必须在干旱坡岭地建园，水土保持工程要先做好，采取鱼鳞坑整地是不错的方法，蓄水保墒，创造有对石榴根系生长的有利微生态环境，有效降低裂果发生。

3.加强肥水管理保持肥水平衡特别要重视，土壤水分骤然升降是导致裂果的主要原因。

水分管理，根据石榴不同的生长发育期按照少量、多次、均衡、适当的原则进行。

特别注意生长期若前期长期干旱时，切忌大水漫灌，而要小水勤浇;雨季来临前，为增强果皮对潮湿环境的适应性，防止果皮开裂，可以向树冠喷水;采收前禁止浇水。

此外，树盘覆草、地膜覆盖、周围种一些绿肥植物等均可保持水分和稳定地表温湿度。

对于降低石榴裂果率，是生产上行之有效的技术措施。

其中我特别推荐地膜覆盖，可降低裂果率近10%。

科学施肥保持营养平衡也很关键。

提倡秋施基肥，以腐熟的农家肥为主，辅以适当磷、钾肥;幼果期至果实膨大期，根据树体营养状况，及时追肥。

有条件就选用果树专用复合肥，保持营养全面、均衡。

施肥以多次、少量补充为宜。

严格控制化肥，尤其是氮肥的使用。

叶面喷肥是快速精准施肥的有效措施。

实践表明，在果实膨大期间，果面喷施0.5%氯化钙溶液，每一周1次，连喷3次，有助于增强果皮韧性来抵抗裂果。

硝酸钙或其他有机钙等也有减轻石榴裂果的作用。

4.加强修剪保持中庸树势注意合理修剪，及时疏花、疏果，保持中庸树势和正常负载量，防止“大小年”现象的发生，有利于降低裂果率。

冬季修剪时要疏掉或回缩一部分大的交叉枝、重叠枝和过密枝，调整好各级骨干枝的主次关系;夏季修剪主要是剪枝、摘心和抹芽等，及时去除无用的徒长枝，让日光能完全照进来。

据试验，树冠下光斑面积占树冠投影面积的10%～15%，且透光均匀，对促进果实着色、提高品质和防止裂果有一定的作用。

5.果实套袋果实套袋可减少日光对果皮的灼伤，对温度的剧烈变化起到缓冲作用，因而增加了外果皮的延伸性和弹性，可减少裂果发生，是防止石榴裂果最简便有效的技术措施之一。

一般在幼果期就可以进行套袋。

建议套袋前全树无死角喷1次80%大生M－45可湿性粉剂800倍液。

这样套袋不仅可防裂果，还有防虫、防病、改善外观品质的作用。

6.适时采收根据石榴多次开花坐果、果实成熟期不一致的特点，采收时应根据石榴果实成熟度分期、分批采收，熟一批就采一批，既可减少裂果的发生，又能保证果实的品质。

此外，如石榴成熟期久旱遇雨，雨后要快速采收。

如果是不抗裂的品种可以提前一些。