广西省少数民族小吃,你吃过吗?

2022-08-22
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做为一个湖南远嫁广西的媳妇,刚结婚的时候,吃不惯家里的饭菜,到处寻找外面的特色小吃来吃。

我是典型的湖南妹子口味,偏好香辣,广西的饮食普遍偏淡,鸡鸭鹅都喜欢白斩,煮鱼的时候里面喜欢放西红柿(湖南人表示非常不理解)每顿都会喝玉米粥,隔三差五要煲汤。

刚开始我是真不习惯,整天茶饭不思于是天天去外面巡逻各种特色小吃,那时候最爱吃的就是螺蛳粉和老友粉。

下面几种小吃,都是我在广西最常吃 最常见的小吃。

春卷外面酥脆,里面按照自己喜好放馅儿糍饺口感酥脆,里面馅儿按照喜好调制螺蛳粉,大家都很熟悉,但最好吃的还属柳州的螺蛳粉南宁老友粉,也非常好吃,个人超爱宾阳酸粉,适合夏季吃,酸酸凉凉的,带点甜味酸笋田螺,夜宵必备,酸酸辣辣开胃古辣酸野,最出名,非常开胃,酸甜辣广西米粽,第一次吃的时候惊叹它的个头,真的超大,一个人搞不定一条[捂脸]炸鱼,过年过节每家必不可少,非常香酥南瓜饼,甜度刚刚好,又香又酥

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小草

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