什么酱用来拌面好吃到停不下来？
面条可是我的最爱，像热汤面，打卤面，炸酱面，油泼面都是我经常吃的。
但有时候工作忙，做饭还耽误时间，于是我就提前做了好多牛肉辣椒酱，用它拌面条吃，那真是好吃到停不下来的。
我最喜欢用牛肉辣椒酱拌面条，香辣可口的，好吃到停不下来我是北方人，平时就很喜欢吃面食，家里隔三差五就做点面条吃，天气凉的时候，基本都是吃热汤面，或者是牛肉面。
要是天气热的话，就会做炸酱面还有拌面，怎么吃都吃不够。
因为我现在生活在内蒙古，所以吃牛羊肉的时候会多一些，再加上自己也喜欢吃辣的，要是有时间的话，就会做上一锅“牛肉辣椒酱”，这可是拌面条的神器，用牛肉辣椒酱拌面条，不仅省事，味道也特别的棒，一个不小心，就会让我多吃一碗面条。
牛肉辣椒酱是可以长时间储存的，但必须要冷冻存放，吃的时候缓冻就可以了。
所以一次性多做点还是没问题的。
既然说到了牛肉辣椒酱，那我就把牛辣椒肉酱的作法，给大家做个简单的分享【牛肉辣椒酱】所需食材:牛肉500克，鲜辣椒1000克，黄豆酱300克，芝麻20克，花生碎50克，白糖50克，味精2克做法:①将牛肉切成筛子块，大小按照自己的口味来就行，但也不要切得太碎。
辣椒洗净用刀剁碎，只有用刀多出来的辣椒，才有灵魂。
②锅中加入植物油，油温三成热时，将牛肉粒放入锅中煸炒，炒制五分钟后，加入黄豆酱小火慢炖十五分钟，再炖制过程中，可以加入少量的清水，防止糊锅。
③将牛肉粒炖到锅里没有水分，只有油汁的时候，就可以加入剁好的辣椒碎了，然后继续小火慢炖五六分钟，接下来加入花生碎，芝麻，白糖，味精搅拌均匀即可关火，牛肉辣椒酱也就做好了。
做好的牛肉辣椒酱冷却后，装在带盖的容器里，放在冰箱里面冷藏就可以了，用这样的牛肉酱来拌面条，那真是好吃到停不下来的。
喜欢吃酱拌面条的朋友们，可以试试我这个做法，绝不会让你失望的。
我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
