北海道面包,北海道面包
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、北海道面包与普通面包有什么不同?
口感不同 普通的吐司吃起来较为柔软，口感并不会很细腻，有些吐司吃起来还会稍有一些颗粒感，北海道吐司吃起来的口感会更加的细腻润滑一些，并且在柔软的基础上，还会更加的有嚼劲。
不一样。这两种从配方和工艺都是完全不同的面包。老式面包，一般配方中含水量较少，而且面团需要通过压面机反复压折到面筋完成扩展。中种北海道面包，中种会使用老面团，但其中使用的奶油才是关键。
Pastry做成吐司的形状。丹麦面包，含有大量黄油，所以整体香气和口味特别馥郁浓厚。北海道吐司其实就是指牛奶吐司，添加淡奶油来增加香气，油脂成份很多，表面更光泽油亮，口味更香甜。
、北海道有什么特产?
，札幌拉面 札幌拉面(札幌ラーメン)是发祥于北海道札幌市的一种日本拉面。在日本各地都很有名。与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面。以味噌口味为特征。最早起源的是盐味拉面，但后来却是味增口味成为代表。
，北海道蟹 北海道蟹产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主。4，北海道的昆布（海带）北海道的昆布（海带）北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种。
北海道的乳制品昼夜温差大，产出的土豆香甜可口。除了大家熟知的巴龙、麦考因，还有其他品种，如基达阿里、瓦瑟罗、楠希路达、多吉等。薰衣草产品薰衣草产品在薰衣草产地买要便宜很多。
夕张蜜瓜原产日本北海道夕张市，在日本赫赫有名，甚至被誉为“全世界最好的水果”。 白色恋人薄饼 白色恋人是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。
、北海道面包配方窍门
1、一：准备用料，高筋面粉300g，牛奶140g，淡奶油65g，酵母3g，黄油25g，糖40g，盐3g，鸡蛋25g。二：面包材料混合揉成团揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂，面团盖上保鲜膜。
2、准备个不锈钢盆，（有面包机的把配料按下面顺序放入即可）放入波兰种 放入牛奶，淡奶油，鸡蛋，水，酵母粉。再加入面粉，糖揉和。
3、北海道吐司面包的做法 牛奶 (60g)盐 (2g)盐 (2g)白糖 (120g)酵母 (5g)蛋黄 (60g)全蛋 (90g)淡奶油 (30g)高筋粉 (330g)黄油 (90g)刷表面的牛奶 适量 方法/步骤 1/13 分步阅读 面包桶里放全蛋90g和蛋黄30g。
4、配方：高筋面粉250克、奶粉15克、全蛋液30克、白糖35克、淡奶油55克、纯牛奶100克、干酵母3克、盐3克、黄油15克 （以上食材为1个450克吐司配方）。
5、酵母。下面有介绍一下用黑麦粉和水”种“酵母的方法。
6、第一步全部原材料放进面包机，揉2个程序流程，直到发生光洁的塑料薄膜。在面包机立即开展一发，天气热大概30分钟左右。一发完毕，能够手指插一个洞检验，不收缩不坍塌。
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