泡人参-泡人参酒的比例配方
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、泡人参水的功效和作用,水泡人参有什么功效和作用
1、人参具有补元气、复脉固脱、补脾益肺、益肾壮阳、补气生津、扶正祛邪、安神益智，降血脂、保护肝脏、抗疲劳、抗衰老、提高记忆力、抗菌、抗病毒的功效，可以用于治疗气短、心悸、健忘、多汗等症。
2、保护血管 西洋参能够有效的保护心血管系统，直接将西洋参用开水进行冲泡服用能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。
3、西洋参泡水喝之后具有很好的促进食欲的作用，如果患有慢性疾病或者是肠胃衰弱的情况，服用西洋参具有很好的治疗作用。这是因为服用人参之后能够很好的促进肝脏的功效，这样就能够更好的促进体内新陈代谢以及肾上腺素的分泌。
、人参用什么酒泡好
1、干人参建议用高度的粮食酒浸泡。如果浸泡时间长了，就会沉入酒中。黄芪、当归等。可添加补气血，适合女性食用。感冒发烧，溃疡不容易服用。用量在10毫升左右。
2、人参话要泡酒的话，需要选择一些比较度数偏高一点的酒，40度左右是比较适合的，可以选用一些粮食酒，比如一些高粱酒啊这些。都是比较适合泡人参的。
3、人参蜂王浆酒 材料：人参30克，蜂王浆25克，白酒500克。做法：将人参用清水洗干净，晾干表面水分，放入洁净的瓶中，加入蜂王浆和白酒，将酒瓶加盖密封。放置低温暗处保存，浸泡1个月后即可饮用。
4、“浸泡人参酒，一般不需要很高的度数，建议使用度数为45-60度的纯白酒浸泡即可。”需零添加纯粮食酒为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。
、泡人参用什么酒好?高度还低度的?
人参最好用高度白酒，其中以55度左右的高粱酒最好，度数太低了，不利于有效成分的析出。
也有部分人群会选择用白酒，白酒可以可以发挥很好的功效，但是白酒中的乙醇浓度过低，不利于药材成分析出，而乙醇浓度过高，则可能使水溶性成分难以溶出，乙醇浓度过高可能导致难以服用，所以50 ~ 60度的酒精比较适合浸泡人参。
泡人参用纯粮食酒较好，而且是高度的纯粮食酒比较好，所谓的泡人参用高度的纯粮食酒是指50度-60度之间的纯粮食酒。
泡人参酒用高度、60度以上纯粮食酒，人参这么好的东西，一定得用好的酒，不然没效果。高度酒才能溶出人参的营养成分，还能杀灭残留的细菌，低度酒肯定不行的。
人参话要泡酒的话，需要选择一些比较度数偏高一点的酒，40度左右是比较适合的，可以选用一些粮食酒，比如一些高粱酒啊这些。都是比较适合泡人参的。
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