新鲜笋怎么炒好吃_新鲜雷公笋怎么炒好吃-稻草人资讯

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、新鲜春笋如何炒好吃

1、第一步：食材切片春笋、五花肉切片。第二步：焯水春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用。第三步：倒入食用油倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。第四步：倒入春笋倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀。

2、把去壳后的竹笋清洗干净，对半切开后切小块，也可以直接切成滚刀状。葱洗干净后切成葱花。锅里加入适量的清水，大火煮开后，加入一勺盐，放入春笋，大火继续煮3分钟左右。

3、梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。

4、五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。

5、新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳。切成段，用水洗一下。取最嫩的部分切成薄片，放进锅。加进清水，水刚浸过竹笋面为好。

竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

准备食材。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。

鲜竹笋可以用来炒肉吃，而且做法简单，在需要的时候可以把新鲜竹笋去掉外皮，然后切成细丝，放在沸水中焯2~3分钟，取出以后去掉水分，把准备好的肉洗净以后切成肉丝，加生抽蚝油腌制一会儿。

用料、新鲜竹笋、青椒、盐、味精、食用油。素炒竹笋的做法新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。

新鲜的小竹笋直接把它剥开洗干净，切成薄片或者是丝然后起锅烧热油。加入一点肉片，最好是腊肉片炒出香味来，然后把。笋放进去翻炒一分钟就可以了。

做法：笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。

放入肉片，竹笋翻炒均匀。请点击输入图片描述加水，放盐，鸡精，生抽。请点击输入图片描述大火收汁即可盛出装盘。请点击输入图片描述总结如下。

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

炒竹笋好吃的做法如下：用料：清水笋300克、大葱1小段、姜1块、干辣椒5克、油1汤匙、盐适量、蚝油半勺。步骤：准备食材。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。

简单易做，味道好吃。炒笋丝的做法 .莴笋去皮切丝。烧一锅清水，把笋丝焯一下。过冷水浸泡，此步骤是为了让其保持翠绿的颜色。枸杞泡好待用。取一小碗清水，放入适量淀粉做勾芡。

首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。

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