你吃过最好吃的街头美食有什么？-稻草人资讯

我是一个潮汕人。

潮汕街头美食太多了，因为现在是夏天，我就介绍潮汕街头的夏天美味小吃吧！每当夏天到了，清热解暑的潮汕小吃——草粿，一定是不可缺少的。

潮汕的草粿跟龟苓膏类似，但口感又有别于龟苓膏，简直是清热降火的一道解暑小吃。

潮汕的草粿最大的特点是用草粿草熬汁做成的。

草粿草是一种野生草本植物，这种植物的叶子中含有大量碳水化合物和植物蛋白，而且是中国南方地区制作草粿的重要原料，它能为人体补充丰富营养，并能清热解暑，也能消渴利尿，延缓衰老，预防癌症。

就是因为草粿草具有这种功效，又能作为点心，对刚放学回家或刚准备到田里干活的人来说简直是一种佳肴。

每一位孩子的家长也特别愿意花钱买给自家小孩吃。

因此，挑着担子，敲着叮咚，吆喝着草粿、豆腐花便成为潮汕地区大街小巷的一道异样的亮丽风景。

每一个潮汕的朋友一定知道，吃这个搭配正宗红糖或者炼乳，掺进去，拌着草粿等糖化开一点草粿汁再吃！特别好吃，清香的仙草气息和QQ的口感，不加糖会苦哦！当然，潮汕地区还有很多美食，如（点蓝色字可查看详细内容）：在潮汕有一种鱼，外地人觉得腥得想呕，潮汕人却吃得津津有味还有（点蓝色字可查看详细内容）：潮汕人的另类海鲜：薄壳、花甲、红肉、熟鱼，你吃过吗？

当然，还有一些小吃，如（点蓝色字可查看详细内容）：一个错误的选择，使潮汕人失去官贵成群的机会，却成就数道美食以上这些都是潮汕人最喜欢的美食。

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我的口号是：品尝潮汕美食，欣赏潮汕美景，了解潮汕风俗，领略潮汕文化。