芋圆是怎么做的？
2022-08-26
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【配料】紫薯、红薯或者南瓜、芋头，木薯粉、白砂糖【步骤】1.将紫薯、红薯、南瓜、芋头洗干净，切块，上锅蒸熟后，按照自己的口味加入白砂糖，将它们各自捣成泥。
2.少量多次的加入木薯淀粉开始揉揉揉，揉成团(喜欢有嚼劲的可以多加点木薯粉)。
3.取一部分面团出来，搓出3-4个小面团，按压成片。
水开后放进去，煮到七八分熟。
将小面片丢入原来的面团，开始揉揉揉，直到面团光滑就完成了。
4.揉好面团，搓成一根根的长条，切成小块，粘上木薯粉防止粘连就可以。
5.煮芋圆:水开后加入芋圆，煮至芋圆浮起就完成了，过一下冰水会更Q弹哦。
【焦糖奶茶制作】红茶加白砂糖放平底锅，开小火熬至融化，炒出香味后加入纯牛奶再煮一会，把红茶捞出就是美味的焦糖奶茶了!超级香。
再加上芋圆，超满足~
