如何区别好的红酒和坏的红酒？
2022-08-26
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一、对入门者来说，拥有一只好的红酒最简单的方法就是通过正规渠道购买、而且是正规厂家生产、最好选择有一定品牌知名度的，然后注意合适的存储方法并在葡萄酒的适饮期内喝完，这样可以大概率避免遇到坏的红酒。
二、对于有一定鉴赏能力的朋友来说，在掌握了葡萄酒的甜度、酸度、果香、单宁和结构这五大关键要素后，可以以此为基点延伸到通过平衡度、集中度、持久度和复杂度这四大维度去评判一款红酒的优劣。
一般来说，好的红酒平衡度良好、香气浓郁集中、余味持久悠长、有多重品味乐趣，喝起来感觉舒服。
坏的红酒要么是粗制滥造甚至是假酒要么保存不当或者过了适饮期。
