速冻包子的配方中需要哪些原材料？
2022-08-27
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泡打粉很好找，粮油店殾能找到，1、泡打粉:大部分的泡打粉都可以使用，首选安琪的泡打粉，用量按照说明使用。
可按推荐用量的折中使用。
2半干醉母:选择耐冻的酵母，首选安琪的干酵母，此酵母需保存在零度以下的冰柜之内，批发价格在18块钱一斤左右。
酵母的用量根据季节来变化，夏天一斤面粉4克以上冬天一斤5克左右3、添加剂配方中所用到的添加剂都是国家充许的并在合理使用量之内的，只要是正规厂家生产的都可以采购。
